美食 | 南通烧饼,藏着南通人舌尖上的影象!
交通旅游
作者:
南通旅游
2017-12-09 09:00

原文标题:美食 | 南通烧饼,藏着南通人舌尖上的影象!

1

如皋迎春桥烧饼

美食 | 南通烧饼,藏着南通人舌尖上的影象!

迎春桥烧饼但是国际神探李昌钰最爱吃的烧饼店。前两天环球首家刑侦迷信类博物馆李昌钰刑侦迷信博物馆如皋揭馆,迎春桥烧饼又火了一把。

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老板娘一大早就热情的为主顾效劳,墙上挂着2014年轻板娘和撒贝宁、李昌钰博士在央视录影棚的照片。

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“这是一家上过央视的烧饼!是神探李昌钰博士夸奖过的烧饼!”只需提到这俩名头,估量吃货们就跃跃欲吃了。

地点:位于东大街迎春桥东侧

2

小史烧饼

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王府井十字路口往北几百米,路东边有条巷子拐出来有一家超好吃的烧饼店。他们家的烧饼皮超酥,咬开可以看到外面一层一层的。

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地点:王府井十字路口往北,莲花苑北门店面房最西头

  

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汪家烧饼

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起凤园里的汪家烧饼早就著名南通城,常常有人十几二十个地往家买,门口路窄,常常由于许多开车的人停车买烧饼而堵车。滋味你去尝下就晓得了~

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地点:起凤园

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岔河虾籽烧饼

带着大海滋味的”虾籽烧饼“,你有木有吃过!!!

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早就听说如东有个名小吃——虾籽烧饼,你来如东啊,海鲜堆成山啊!说你来如东啊,新颖出炉的虾籽烧饼好吃啊!这家好吃的虾籽烧饼地点就在如东岔河镇影戏院旁。

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烧饼滋味便是好,一个不敷再来一个,好吃的吮手指头。掰开看看,有点韧韧的,干干的,芝麻鲜香,萝卜水灵,虾籽的滋味曾经充沛被面团吸取,整个烧饼分发着一股陆地的滋味。虾籽烧饼很淡定的收缩着,它的容貌通知你,十分好吃。。。

地点:如东岔河镇影戏院旁

5

学田菜场烧饼店

隐蔽在学田菜市场一个角落里的烧饼店四碗妹早有耳闻,听说电视台都去采访过。

美食 | 南通烧饼,藏着南通人舌尖上的影象!从早上不断到下战书这家烧饼店不断处于繁忙的形态,最知名的天然是萝卜丝烧饼,热烘烘脆香香地刚从炉子里出来,趁热咬上一口,酥!整个烧饼酥酥的;软!最外面的那层软软糯糯;脆!外边儿烘的又薄又脆;香!那一口咬下的香气直扑鼻尖。

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再看看他家的钢板,2块钱这么大一块!~真是又香又实惠。

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地点:学田菜市场内

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烧饼人家

这也是家电视台采访过的烧饼店,最好吃的是甜加咸的烧饼。但是四碗妹以为,买上两块钢板,就着一杯浓浓的豆乳,才是老南通最喜好的早饭之一吧。

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地点:在虹桥新村外面(平行偏向是虹桥公园门前那条工具向的路,但是不断往东在小区外面)

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通州佳乐花苑烧饼

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刚落炉的烧饼既香又酥,既脆又黄,叫人直咽口水,趁着热吃,咬一口,呵出热气,这是南通人永久吃不腻的老滋味。

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由于没有加乌七八糟的料,这里的烧饼口胃相称的“本性“。如今南通正宗的烧饼店越来越少了,这一家肯定不克不及错过。

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地点:佳乐花苑

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栟茶一柱楼烧饼

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清乾隆四十三年发作的“一柱楼诗狱”,因受益者的念书楼一柱楼得名。一柱楼早就没有了,在它原址的街劈面,有个烧饼铺,做的烧饼叫一柱楼烧饼,在如东相称的著名。就这小镇,就这平凡的烧饼铺,一天能卖出一千多只烧饼。

美食 | 南通烧饼,藏着南通人舌尖上的影象!烧饼哪儿都有,但一柱楼的纷歧样。外皮的做法相似黄桥烧饼,芯子却很纷歧样。韭菜末,配上蟹油、虾子、葱花、板油。要害照旧徒弟手工制造,从揉面到烘制,徒弟都亲历亲为,以是经常求过于供。

地点:栟茶镇卫海南路广场巷口

9

栟茶老街钱记烧饼

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钱记也是如东著名的虾籽烧饼店,名望没有一柱楼那么大,但是在吃货的眼中,位置相对不输于一柱楼。他们家的烧饼刚出炉时,热呼呼的,香气扑来,不怕烫,咬一口脆脆的,芝麻的香味后,紧接着有一点点咸味,又立刻是满口的虾籽鲜味,在萝卜丝和猪油的映托下,甚是好吃,于是一口又一口。

地点:中市街栟茶小学东20米

10

城中烧饼

种类有甜、甜加咸、萝卜丝、榨菜、钢板,价钱1.5-2.5元一个,十分实惠。四碗妹已延续吃了三天,还没吃腻。好频频去晚了就没有了。

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地点:城中菜场西门、钟楼广场东

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城港小朱烧饼

城港的小朱烧饼,不输汪家烧饼,也是南通烧饼界的招牌。

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人气很旺,常常要列队排好久,烧饼做得很酥,咬一口都市往下失渣,足足的馅料加上香香的芝麻,很满意。并且烧饼会由于在炉里低温烘焙天然弯曲。

地点:城港新村外面,消防支队的小弄子往外头走

12

正宗黄桥烧饼

老板姓朱,诚实热情,一看就晓得曾经是教师傅了,做烧饼的技能曾经是出神入化,经历和年月培养了这家老字号的黄桥烧饼店。

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这家店的烧饼很酥,一口咬下去,烧饼另有芝麻的香味在口中四溢。烧饼另有许多种口胃,吃货们可依据本人的爱好停止选择。这家店不只早上业务,白昼也现做烧饼,因而除了早饭,平常也可以看成点心或许下战书茶哦!

地点:掌印巷左近、环西文明广场公交站亭劈面小路

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安全路烧饼

酒香不怕小路深,饼香不怕炉子丑。可别鄙视这无名小店,深藏功与名。驻足安全路多年不倒,自是有它的过人之处。

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烧饼外壳酥脆,外面软软乎乎。吃过许多烧饼,有的油少,饼心很干,嚼着嚼着便难以下咽;有的油多,饼心软和却过于清淡,恨不得给你淌下小半碗猪油。这家的不知用了什么密宗,油放的未几却能做得极为坚实,吃着不腻不干。

地点:安全路和兴花苑劈面

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如皋四海楼蟹黄烧饼

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四海楼的蟹黄烧饼是一绝,蟹黄香混淆着芝麻香,烧饼香,能飘出三四里呢!一个钢板烧饼你就能吃到渣渣都不剩,那假如烧饼外面用了整只螃蟹做馅,那味道,吃完手指一定得吮上三遍。

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地点:中山路188号(新迎春桥西)

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石港烧饼

去哪儿都不克不及忘了吃烧饼美食 | 南通烧饼,藏着南通人舌尖上的影象! 这家离石港中学不远,在绝味隔邻,听说也是汗青久长。

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那烧饼馅料的滋味、外形和南通郊区的又是完全纷歧样的,外形是长方形的,滋味上偏咸,香味也更偏重面香,脆也是一定的。

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地点:石港中学左近,在绝味隔邻

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金沙北洋桥烧饼店

金沙烧饼一绝好吗?烧饼控必需晓得的一个地点。所谓妙手在官方,这家烧饼店便是这么任性,地位荫蔽就不提了,并且都没!有!招!牌!

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咬一口,松松脆脆,酥的失渣。说入口即化都不为过!看到那案上摊的烧饼皮就晓得这家的烧饼相比别家要薄一些,不会有厚重的面粉感。吃起来却很有条理,甜和咸的夹心完满满意吃货的口胃!

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烧饼铺内没有坐的中央,你要买烧饼,只能打包带走吃!

地点:北洋桥宾馆马路劈面的巷子朝里左手边

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白蒲桥候烧饼

白蒲的烧饼是“斜角儿”,呈菱形,制品分两片,以是白蒲地域还称之为“菱角”。

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“斜角儿” 光彩金黄,外壳香脆,里层绵软,经济实惠,香咸适口。固然也有一说,曩昔生存条件欠好才“创造”的。

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“南洋桥的烧饼”简直白蒲大家皆知,白蒲人称“桥候烧饼”,以致于厥后老板直把用成店名。固然在外地也是小著名气。

地点:白蒲中学西大桥

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易家桥烧饼

南通易家桥的烧饼。。。看着普通般。列队的人却许多。图片里是1元的大饼。烧饼都是一抢而光。我等了两锅啊。下班差点迟到。

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地点:易家桥菜市场

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叠石桥梅干菜烧饼

叠石桥家纺城衖堂街边左近有一位卖烧饼姨妈,她的梅干菜烧饼活动摊子时辰有主顾围着。

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卖烧饼姨妈姓周,和丈夫在叠石桥做了7年左右的烧饼买卖。烧饼以梅干菜和肉一同为馅,刚出炉的烧饼还未入口就曾经是香气四溢,吃起来壳焦馅而不糊,有普通烧饼的拉扯嚼劲,同时也有咬一口后就陷出来的爽利,甜中带咸、咸中有甜,馅料油而不腻,酥香无比。

地点:叠石桥家纺城衖堂街边左近

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吕四范龙老街烧饼店

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范龙老街烧饼店在哪儿?随意在街上找个外地人探询探望那边能买正宗的吕四缸爿,他们一定会手指着范龙老街。到了老街,循着芝麻和葱香味儿就能找到小店。

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刚出炉的缸爿外层薄脆,内涵咸香而软韧,咬一口唇齿留香。外地人早餐喜好在两块缸爿之间夹根油条,戏称这叫“吕四三明治”,再喝碗豆腐脑儿,饱到打嗝,满意无比。

地点:吕四范龙老街内

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城港路黄桥烧饼

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曾多少时,位于城港路边上的一家不起眼的烧饼店每天都排好长的队。人们争相购置,另有人索性在店门口站着期待烧饼出炉,一买便是几十个把百口的下战书点心全包了......做出来的烧饼,口胃酥脆、咸香适口,而且有好几种口胃。美食 | 南通烧饼,藏着南通人舌尖上的影象!

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地点:城港路36-内1

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城南新村一口酥黄桥烧饼

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这家的黄桥烧饼也十分好吃,光彩金黄,表面雅观,香酥适口,不油不腻。要是上班的路上带几个归去,肯定黑白常不错的选择。美食 | 南通烧饼,藏着南通人舌尖上的影象!

地点:城南新村公园旁(南通三院东门往北300米) 

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怡园菜市场的烧饼摊

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听说这家的烧饼头够大料够足,管饱又真实。想吃了某天就起了个大早杀过来,小小烧饼铺人气还挺足,七点半不到,买的人也照旧挺多,估量都卖了好几轮了。美食 | 南通烧饼,藏着南通人舌尖上的影象!

地点:港闸区怡园菜市场

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正宗天生港芒鞋底

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天生港芒鞋底是南通比拟著名的一种烧饼。这是家“酒香不怕小路深”的芒鞋底作坊,小小的作坊里四处飘散着浓浓的葱香和芝麻香。

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地点:天生港三八新村29幢围墙外
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小秦芒鞋底

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老唐闸镇公园一村南侧沿街店面房内,有一家“小秦芒鞋底”,深受市民喜欢。美食 | 南通烧饼,藏着南通人舌尖上的影象!

秦徒弟做芒鞋底已有二十余年,做出的芒鞋底却仍然是老主顾宠爱的熟习滋味。美食 | 南通烧饼,藏着南通人舌尖上的影象!
地点:老唐闸镇新西市路(唐闸公园与公园一村之间)

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